だし

夏になると食べたくなる料理！！🌞

山形県の郷土料理『だし』ご存知ですか？

キュウリやナスなどの夏野菜と、

ミョウガや大葉などの香味野菜を細かく切って、

この昆布とかつお節などを混ぜて味付けした料理

私は車の免許を山形県で合宿して取ったのですが、その時の食堂のお母さん達に教えてもらったんです

ご飯にかけたり

冷奴にかけたり

そうめんにかけたり

夏にピッタリなんです‼︎

簡単だけど美味しくて、、

ちなみにこの納豆昆布は成城石井でゲットしました

お試しあれ〜〜

裕子