こんばんは〜！
祐子です。
naoさんとこのチップくん、可愛いな〜♡
また会いたいな〜！
なでなでしたいな〜！！！！
さてさて。
お客様がお家に見えたので、久しぶりにローストビーフ作りを
今回は牛ももを500g購入して、いつもより多めに。
硬すぎず、生すぎず、ちょうど良いピンクで、柔らかくできました
おソースは、赤ワインと玉ねぎで作ってみたらとても美味しくできました！！
お肉から出た肉汁をソースに混ぜ込むと、更に美味しくなりますよーう。
お肉が安売りしていたら、ついつい作りたくなってしまうローストビーフ。
流行りのローストビーフ丼も挑戦してみよう。
最近、お料理を作るのがストレス解消になっている祐子でした。
無心になれてとても楽しい。
*小田祐子*
